La chaîne d'approvisionnement alimentaire représente un ensemble de transactions allant de la fourniture d'intrants aux agriculteurs jusqu'à l'arrivée au domicile du consommateur. Son importance dans le contexte mondial est particulièrement élevée, en raison de l'équilibre délicat qui s'établit entre l'intervention des pouvoirs publics et le fonctionnement du marché. Le bon fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement alimentaire a été perturbé ces dernières années et l'on s'est demandé si l'inflation n'était pas due, dans une certaine mesure, à des défaillances du marché dans cette chaîne.
L'objectif de cette table ronde a été d'examiner les différents éléments d'une chaîne d'approvisionnement alimentaire et la manière dont la politique gouvernementale liée à la concurrence, y compris l'application du droit de la concurrence, peut jouer un rôle pour limiter les défaillances du marché. Dans la mesure où une concurrence accrue peut limiter les tendances inflationnistes, les citoyens peuvent en tirer des avantages non seulement pour leur portefeuille, mais aussi, plus fondamentalement, pour leur santé à long terme.
PRINCIPALES CONCLUSIONS
🌏 Un problème mondial : les chaînes d’approvisionnement alimentaire d’une juridiction peuvent avoir une incidence sur les chaînes d’approvisionnement alimentaire mondiales et vice versa, de sorte que l’application de la loi par les autorités nationales de la concurrence est importante au-delà des frontières.
⛓️ Effets de la concurrence tout au long de la chaîne : chaque étape de la chaîne d’approvisionnement est une interface contractuelle, et cette interface peut potentiellement exprimer un pouvoir de monopole ou un pouvoir d’achat, avec des effets en cascade tout au long de la chaîne.
🔍 Importance des études de marché : Les études de marché peuvent constituer un instrument précieux pour comprendre le fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, son architecture spécifique et les effets potentiels de la concurrence.
🤝 Coopération internationale : Les autorités de la concurrence du monde entier sont confrontées à des problèmes similaires découlant de la forte concentration des marchés alimentaires. Le renforcement de la coopération internationale permettrait de mieux faire respecter la législation.
DOCUMENTATION
Appel à contributions
Note de référence de l'OCDE
PRESENTATIONS
Sean Ennis sur la note de l'OCDE | Direction des échanges et de l'agriculture de l'OCDE
Elizabeth Farina | Willard Mwemba | Simon Roberts | Union Européenne
CONTRIBUTIONS (en anglais sauf si mentionné)
Résumé des contributions
